Mus daktylowy to obowiązkowa pozycja dla wielbicieli daktyli. Jest prosty w wykonaniu, można nim słodzić desery, wypieki typu muffinki, a nawet kakao. Sprawdź!
Składniki:
- 5 daktyli
- 2 łyżki gorącej wody
Posiekaj 5 daktyli w wąskie paseczki, włóż do małego naczynia (chyba że robisz większą porcję) i zalej 2 łyżkami wrzątku. Zamieszaj łyżką tak aby w miarę wszystkie daktyle były w wodzie i odstaw – w zależności od cierpliwości na 10-30 minut. Następnie zmiksuj i gotowe! Im dłużej daktyle będą się moczyć tym łatwiej będzie je potem zmiksować na gładką masę.
Mus daktylowy użyłam na przykład do zrobienia daktylowego puddingu – zobacz tutaj.
Jeśli podoba Ci się mój blog – możesz postawić mi wirtualną kawę;)
