Naciśnij “Enter” aby skoczyć do treści

Jak zrobić waniliowe biszkopciki

Przedstawiam wam przepis który pochodzi z bloga alaabtkoweblw.pl. Jest świetny i prosty – nie umiem piec biszkoptu, nigdy tego nie robiłam, ale te biszkopciki zawsze mi wychodzą. Nawet jeśli nie są jakieś super puszyste, bo nie mam cierpliwości do delikatnego mieszania:p to i tak smakują pysznie. Ważne tylko by nie dać za dużo mąki. Przepis nie jest w tej kwestii precyzyjny (a ja lubię jak przepisy są w gramach a nie szklankach bo szklanki to są różniste:P) Moje dzieci je uwielbiają:)

pomysł na deser dla dzieci biszkopty

Przepis na waniliowe biszkopciki:

  • 2 kopiaste łyżki mąki pszennej
  • 1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2 duże jajka
  • 4 łyżeczki cukru kokosowego lub trzcinowego (z kokosowym jeszcze nie robiłam, dopiero co go upatrzyłam i kupiłam w sklepie)
  • cukier z prawdziwej wanilii – 1 saszetka (10-12g) 

Nastaw piekarnik na 180 stopni z grzaniem góra – dół. Włóż blachę papierem do pieczenia. Połącz obie mąki i przesiej przez sito. Oddziel żółtka od białek. Białka ubij, pod koniec ubijania dodaj stopniowo do piany cukier (najlepiej przesiany-ja tego nie robię ale muszę spróbować, może będą bardziej puszyste). Do ubitej piany z cukrem dodaj żółtka, cukier waniliowy i wymieszaj łyżką. Mieszaj i stopniowo dodawaj po łyżce mąki, tak aby piana nie opadła.

przepis na domowe biszkopty

Nałóż puszystą masę łyżką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia formując okrągłe ciasteczka. Piecz 10 minut w 180 stopniach na środkowym poziomie piekarnika. Na poniższych zdjęciach widać biszkopciki przed i po pieczeniu – widać ile urosły – wystarczą minimalne odstępy. Biszkopty łatwo odchodzą od papieru do pieczenia.

waniliowe biszkopty dla dzieci
przepis na waniliowe biszkopciki na deser dla dzieci

Właściwie to nie wiem jak smakują jeśli trochę poleżą – czy są dobre jako przekąska na wynos – bo ilekroć je robię, dziewczynki widzą i od razu chcą zjeść:P Trochę one zjedzą, trochę ja i już nie ma, a są takie lekkie, że łatwo wchodzą;)

jak zrobić domowe biszkopty

Jeśli chodzi o przepisy z bloga alaantkoweblw to póki co moim faworytem jest przepis na daktylowy pudding o którym pisałam tutaj. To taka wypasiona (smakowo, ale niestety i kalorycznie) wersja budyniu.

Dodaj komentarz